معاون بهداشتي دانشگاه علوم پزشکي قزوین گفت: حدود ۳۲ هزار کیلوگرم نمک تصفیه نشده و غیرمجاز توسط بازرسان بهداشت محیط استان جمع آوری شده است.
به گزارش صبح قزوین، سعید اسکویی گفت: با بررسي هاي انجام شده در 6 ماهه اول امسال مقدار 5/98 درصد از نمک ها مصرف شده در استان از نوع تصفيه شده، مقدار 2/1 درصد تصفيه نشده و 2/. درصد فاقد يد بوده است.
وی اعلام کرد: حدود 32 هزار کیلوگرم نمک تصفیه نشده و غیرمجاز توسط بازرسان بهداشت محیط استان در 6 ماهه اول سال جاری جمع آوری شده است.
معاون بهداشتي دانشگاه علوم پزشکي قزوین؛ نسبت به مصرف نمک دريا، نمک هاي تصفيه نشده و سنگ نمک در تهيه غذا به شهروندان هشدار داد و اضافه کرد: اين نمک ها براي بدن مضر بوده و باعث اختلالات کليوي، کبدي و ابتلا به سرطان مي شود.
اسکویی اظهار کرد: براساس معيارهاي سازمان جهاني بهداشت در کنترل اختلالات ناشي از کمبود يد بايد بيش از 90 درصد خانوارها از نمک يددار استفاده کنند.
وی ادامه داد: خوشبختانه شاخص های نمک مصرفی مناطق روستایی استان در سال 91 نشان می دهد 100 در صد خانوارهای روستایی از نمک یددار استفاده می کنند.
مواد نامحلول مانند شن، ماسه و خاک و مواد آلوده کننده که جهت استخراج از معدن استفاده می شود و مواد محلول نظیر سختی (کلسیم و منیزیوم) سولفات و فلزات سنگینی از قبیل سرب، جیوه، ارسنیک، کادمیوم و ... می باشند. وجود این ناخالصی ها در نمک می تواند منجر به بروز عوارض نامطلوب در اندام های گوارشی، کلیوی و کبدی شده و در مواردی ایجاد مسمومیت نماید.
انتهای پیام/ 3003
دیدگاه ها