مهدی جلوخانی در گفتوگو با خبرنگار اجتماعی
صبح قزوین اظهار کرد: تخم مرغ یکی از فرآوردههای خام دامی سرشار از مواد مغذی و ویتامینهای مورد نیاز برای بدن انسان است و مصرف روزانه یک عدد تخم مرغ میتواند نقش به سزایی در سلامت افراد جامعه داشته باشد.
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان قزوین افزود: با توجه به اهمیت بهداشت مواد غذایی با منشاء دامی، تولید، حمل، نگهداری و توزیع تخم مرغ تحت نظارت کامل و دقیق کارشناسان اداره دامپزشکی در سطح شهرستان انجام و نکاتی در خصوص تعیین تخم مرغ سالم و همچنین شرایط نگهداری آن باید مد نظر قرار بگیرد.
جلوخانی بیان کرد: نگهداری تخم مرغ در دمای بالا، قرار گیری تخم مرغ در زیر نور آفتاب، استفاده از تخم مرغهای فاقد نشان میتواند از علل بروز مشکلات در خصوص تخم مرغهای غیر قابل مصرف باشد.
وی ابراز کرد: با توجه به انتقال برخی بیماریها از قبیل آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان، سالمونلوز به انسان از طریق مصرف تخم مرغ آلوده، ضروری است هموطنان عزیز از خرید تخم مرغهای فله و فاقد هویت خودداری کنند.
انتهای پیام/2002
دیدگاه ها