گوشت‌های لاکچری نخرید
سه شبه 26 دی 1396

پرورش گوساله با ماساژ و موسیقی!

گوشت‌های لاکچری نخرید

گوشت‌های لاکچری نخرید
کد خبر: 269809/ کدخبرنگار : 100/ تاریخ انتشار: 1396/10/02 ساعت: 12:59 PM


در شبکه‌های اجتماعی و سایت‌های خبری چندی پیش خبری مبنی بر عرضه گوشت گوساله لاکچری با قیمت 900 هزار تومان منتشر شده بود.



به گزارش سرویس اقتصادی صبح قزوین، در شبکه‌های اجتماعی و سایت‌های خبری چندی پیش خبری مبنی بر عرضه گوشت گوساله لاکچری با قیمت 900 هزار تومان منتشر شده بود.

بنابر این خبر وزارت کشاورزی تولید این نوع محصول را بسیار محدود و فانتزی اعلام کرد و تولیدکننده مربوطه نیز اظهار کرد: با توجه به هزینه ۸۰۹ هزار تومانی برای تولید هر کیلوگرم از این محصول و سود ۱۰ درصدی، قیمت ۹۰۰ هزار تومان اعلام شده که البته تاکنون مشتری داخلی نداشته است.

البته در سایت شرکت تولیدکننده و عرضه کننده این نوع گوشت آمده است که "دلایل قیمت بالای محصولات این نوع دام که به عنوان گوشت ویل عرضه می شوند این است که این دام‌ها در محیط فاقد هر گونه باکتری و ویروس پرورش می‌یابند و پس از زایمان دام مولد گوساله‌های نوزاد از فارم جدا و به محیط‌های ایزوله هدایت می‌شوند. از سوی دیگر گرفتن ماساژ عضلانی دام‌ها توسط متخصصان به صورت روزانه برای لطافت بافت گوشت و ساختار اندام دام، پخش موسیقی خاص برای دام ها و تغذیه آنها از شیر باعث می شود تا هزینه پرورش در این واحدها روزانه به ۵۰ تا ۱۳۰ دلار برسد".

کارشناس دام و طیور محسن مرتضایی درباره عرضه این نوع محصول اظهار داشت: گوساله‌های ژن برتر به خاطر اینکه در طول پرورششان فقط از شیر استفاده می‌کنند دارای فقر آهن م‌ شوند و به علت همین گوشت‌های تولید شده فقر آهن دارند و صورتی رنگ هستند.

کارشناس دام و طیور درباره ماساژ درمانی و موسیقی درمانی گاوهای ژن برتر گفت: ماساژ درمانی برای گاو چون خون رسانی در بافت عضلانی بیشتر می‌شود باعث هورمون رشد و گلوکز به رشد عضله می‌شود. موسیقی درمانی بیشتر برای گاوهای شیری به کار می‌رورد به خاطر اینکه یک موسیقی مولایم باعث کم شدن استرس و هورمون اکسی توسین بهتر بر پستان‌های گاو اثر می‌گذارد و باعث آزاد شدن شیر می‌شود و در ضمن آرامش باعث کاهش هورمون کورتیکواستروژن شده و رشد عضلات بهتر خواهد شد.

مرتضایی افزود: به خاطر شرایط پرورش و نوع تغذیه این نوع دام‌ها، گوشت تولید شده تحت عنوان ویل هزینه بسیار بالاتری از گوشت قرمز دارد؛ اما اینگونه نیست که آن را بخواهیم به قیمت‌های نجومی و دور از ذهن عرضه کنیم و باید قیمت گذاری آن توسط واحد تولیدی و توزیعی تعیین شود و در صورت شکایت و افزایش غیر متعارف، این سازمان مسئول رسیدگی است.

کارشناس دام و طیور در پایان گفت: در کل گوشت‌های ژن برتر از اهمیت غذایی پایین تری از گوشت‌های معمولی برخوردار است‌.
انتهای پیام/2002


منبع خبر : خبرایرانی

با کانال صبح قزوین اخبار استان و کشور را دنبال کنید


linkedin

ارسال نظر

  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.