کشف مرغ تاریخ گذشته در یکی از سالن‌های پذیرایی
پنج شنبه 28 دی 1396

رئیس دامپزشکی شهرستان قزوین خبرداد:

کشف مرغ تاریخ گذشته در یکی از سالن‌های پذیرایی

کشف مرغ تاریخ گذشته در یکی از سالن‌های پذیرایی
کد خبر: 268272/ کدخبرنگار : 23/ تاریخ انتشار: 1396/08/25 ساعت: 8:32 AM


رئیس اداره دامپزشکی شهرستان قزوین گفت: 50 كيلوگرم مرغ تاريخ گذشته در يكي از سالن‌های پذیرایی قزوين كشف شد.



دکتر عیسی غیاث یزدی در گفت‌وگو با خبرنگار اجتماعی صبح قزوین اظهار کرد: منجمد کردن فرآورده خام دامی تازه باید در شرایط صنعتی و تونل انجماد صورت پذیرد.

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان قزوین افزود: اداره دامپزشكي شهرستان قزوين به صورت دوره اي و ماهانه از تمامي واحدهاي عرضه و نگاهداری فرآورده‌هاي خام دامي شامل رستوران‌ها، تالارهاي پذيرايي، غذا پزي‌هاي سنتي، هتلها، مجتمع‌هاي خدمات رفاهي بين راهي و ... بازديد مي‌کند. 

وی تصریح کرد: با توجه به برگزاري يك دوره كلاس آموزشي برای مديران غذاپزی‌ها و تاكيد و آموزش روش‌هاي بهداشتي در تامين، نگهداري و عرضه فرآورده‌هاي خام دامي با متخلفين برخورد خواهد شد که در يكي از بازديدهای اخیر، 50 كيلوگرم مرغ تاريخ گذشته در يكي از این اماکن كشف و مديريت واحد به مراجع قضايي معرفي شد.

دکتر یزدی خاطر نشان کرد: تهيه فرآورده خام دامي از مراكز مجاز به تنهايي تامين كننده آن نیست بلكه روش‌هاي نگهداري بر اساس نوع محصول و رعايت تاريخ توليد و انقضا در تهيه غذاي سالم نقش به سزايي دارد و منجمد كردن فرآورده خام دامي تازه در واحد عرضه تخلف محسوب شده و فرآورده‌های خام دامی که بصورت اصولی منجمد می شوند بسته به نوع فرآورده دارای تاریخ مصرف مشخص باشند.
انتهای پیام/2002


با کانال صبح قزوین اخبار استان و کشور را دنبال کنید


linkedin

ارسال نظر

  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.