دکتر عیسی غیاث یزدی در گفت‌وگو با خبرنگار اجتماعی
صبح قزوین اظهار کرد: طی بازدید روزانه اکیپ واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره دامپزشکی شهرستان قزوین، 210 کیلوگرم مرغ قطعه بندی شده فاقد مشخصات در یکی از سردخانه‌های واحدهای عرضه شهر قزوین کشف و برای بررسی بیشتر، محموله توقیف و نمونه برداری از آن صورت گرفت.
وی خاطرنشان کرد: نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی فاقد هویت(تاریخ تولید و انقضاء، محل تولید) چه به صورت تازه و یا منجمد ممنوع بوده و با متخلفین برخورد خواهد شد.
رئیس دامپزشکی شهرستان قزوین تصریح کرد: فرآیند منجمد کردن فرآورده‌های خام دامی می‌بایست در تونل‌های انجماد صورت پذیرد و در دمای منفی18 درجه سانتیگراد قرار داشته باشد تا بتوان این محصولات(گوشت و مرغ) را بسته به نوع آن تا یکسال بدون افت کیفیت نگهداری کرد.
انتهای پیام/2002
دیدگاه ها